귤(감귤)은 11월부터 2월까지가 제철인 겨울 국민 과일입니다. 노지에서 자란 노지귤은 11~12월, 하우스귤은 여름에도 나오지만 맛은 역시 제철 노지귤이 으뜸입니다.

영양과 효능

• 비타민C — 귤 2~3개면 하루 권장량을 채울 만큼 풍부해, 감기가 잦은 겨울철 관리에 제격입니다.
• 헤스페리딘 — 귤 속껍질과 하얀 실(귤락)에 많은 플라보노이드로, 혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 하얀 실을 너무 떼어내지 말고 함께 드세요.
• 구연산 — 새콤한 맛의 주인공으로 피로 해소에 도움을 줍니다.

맛있는 귤 고르는 법

• 껍질이 얇고 탱탱하며 과육과 딱 붙어 있는 것이 답니다. 껍질이 들뜬 귤은 푸석할 수 있습니다.
• 크기가 작을수록 대체로 당도가 높습니다. 손에 들었을 때 묵직한 것을 고르세요.
• 꼭지가 초록빛으로 싱싱한 것이 신선합니다.

보관법

귤은 박스째 두면 아래쪽부터 무릅니다. 받으면 박스에서 꺼내 펼쳐두고, 서늘한 베란다나 냉장고 야채칸에 겹치지 않게 보관하세요. 무른 귤 하나가 주변을 다 상하게 하니 발견 즉시 골라내는 것이 중요합니다.

겨울 공동구매 최고 인기 품목인 귤 — 여과생활 용인수지점에서 제철에 만나보세요. 한라봉 이야기도 이어서 읽어보세요.